Как сделать кухню функциональной и удобной

5 дизайн-подсказок, как спланировать угловую кухню, чтобы было и красиво, и удобно

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Благодаря огромному разнообразию гарнитуров даже для самой крошечной кухни можно подобрать практичную и, что совсем немаловажно, красивую модель. Как показывает практика, наибольшей популярностью пользуются угловые мебельные стенки и это неспроста, ведь именно рациональное использование углов делает кухню более просторной и функциональной. Но перед тем, как отправляться выбирать себе новенький гарнитур, желательно познакомиться с практичными дизайнерскими подсказками.

Установка углового или Г-образного кухонного гарнитура считается самым универсальным и беспроигрышным вариантом. Мало того, что задействуются сразу две стены, так и труднодоступный угол принимает активное участие в обеспечении вместительной системой хранения и даже увеличении разделочной или рабочей зоны. И еще такая расстановка мебели позволяет сделать эргономичный пресловутый треугольник, в котором холодильник, мойка и плита будут в поле быстрой досягаемости, что облегчит труд хозяйки. Но такую кухонную мебель надо еще правильно выбрать и установить, поэтому авторы Novate.Ru подобрали 5 дизайн-подсказок, которые уж точно не дадут ошибиться в столь ответственном деле.

1. Полное задействование угла

Очень часто так бывает, что и угловой гарнитур есть, а толку от него не намного больше, чем раньше было без него. В дальнем углу скапливается по большей части пыль и разный хлам, потому что добраться в него очень сложно. Поэтому при выборе модульной системы особое внимание уделите ее функциональности, ведь современная мебельная индустрия достигла внушительных побед в этом вопросе.

Шкафы и тумбы с угловым модулем лучше выбирать с полностью выдвижными системами – это могут быть ящики, многоэтажные карусели, выдвижные этажерки или корзины. Они намного упростят более рациональное заполнение углового пространства и помогут без проблем достать нужную вещь в любой момент.

Что же касается навесных угловых шкафов, то их лучше поменять на открытые полки, если кухня большая или мало готовят. Это очень красиво и более «воздушно», но по понятным причинам не очень практично. Если такой вариант совсем не устраивает, то придется смириться и хранить в дальнем углу маловостребованные столовые принадлежности и технику.

2. Правильная геометрия модулей

Это очень важный вопрос, когда речь идет о практичности и безопасности. Если в углу планируете ставить мойку или рабочую зону, то угловой модуль лучше выбирать в форме трапеции. Минусом, на который в первую очередь обращают внимание покупатели, является то, что он занимает больше места, но несколько сантиметров площади нечего не спасают, а вот практичности и удобства будет намного больше.

Единственный совет, если решите устанавливать в этой зоне мойку, глубоко ее не надо врезать, чтобы не мыть посуду с вытянутыми руками или тянуться к ней, ведь это будет вызывать постоянный дискомфорт.

Важно! Для такой тумбы можно выбрать трапециевидную мойку, у которой предусмотрены «крылья-сушилки».

Естественно в таком гарнитуре и навесной угловой шкаф должен быть такой же формы, но это не беда, а совсем наоборот – он более вместительный. Если будет возможность выбора, то отдавайте предпочтение моделям, у которых есть открытые полки или дверь отрывается вверх. В таком случае уделите особое внимание надежности фурнитуры и крепежных систем.

3. Экономия пространства за счет ширины гарнитура и его скошенных углов

Неплохо зарекомендовал себя способ комбинирования ширины столешницы и соответственно глубины самих тумб. При таком варианте ширина стороны, где будет находиться основная разделочная и варочная зоны должна оставаться стандартной – 60 см. (по возможности), а вот шириной второй части гарнитура можно пожертвовать в пользу увеличения пространства для столовой зоны и удобства передвижения.

Еще один способ облегчить передвижение и визуально разгрузить площадь – боковую часть гарнитура, примыкающую к дверному проему, можно сделать более узкой со скошенным или закругленным углом. Конечно же, тумбы такой конфигурации проход не сделают шире, но он станет более безопасным, особенно если в доме есть дети. Тем более что такой дизайн довольно оригинально смотрится в интерьере и это тоже немаловажно, особенно для маленьких площадей.

4. В угловой кухонный гарнитур можно встроить . подоконник

Для крошечных пространств, задействование подоконника стало настоящим спасением. Если раньше подоконник как то адаптировали под хозяйственные нужды, то теперь его просто встраивают в общий массив кухонного гарнитура, что более эстетично выглядит и практичней в использовании.

Подоконник можно преобразовать под зону мойки, хотя это очень энерго- и финансово затратно, да и с технической точки зрения проблематично, ведь придется переносить сантехнические коммуникации и устанавливать насосы для откачивания использованной воды. Но, тем не менее, многие решаются и на такие рискованные эксперименты.

Целесообразней это место использовать под рабочую или столовую зоны. В первом случае тумба под столешницей будет служить дополнительным местом хранения кухонной утвари, а во втором – избавит владельцев от проблемы выделения места для обеденного стола. Хотя столь крошечное пространство устроит лишь небольшую семью или станет местом для легкого перекуса, если организовать здесь барную стойку.

Важно! Чтобы угловая кухня со встроенным подоконником эстетично выглядела, нужно высоту оконного проема сравнять с уровнем общей столешницы. Если они не совпадают изначально, значит, придется менять стеклопакет, а это дополнительные расходы и их тоже нужно учитывать еще при планировании. Также нельзя забывать об организации вентиляционных отверстий в зоне радиатора, которые обеспечат беспрепятственное прохождение тепла в отопительный сезон.

5. Нестандартное размещение углового гарнитура в объединенной зоне кухня-гостиная или кухня-столовая

Если вы, увлеченные новыми веяниями в перепланировках крошечных пространств, объединили кухню с прихожей или жилой комнатой, создав кухню-гостиную или кухню-столовую, то поместить угловой мебельный гарнитур можно очень неожиданным способом.

Современные дизайнеры советуют его установить не вдоль перпендикулярных стен, а в виде «полуострова». Благодаря такому расположению можно добиться разделения не только пространства, но и обозначения зон с разным функционалом. Образовавшийся же «полуостров» можно использовать как в качестве разделочного стола, так и в качестве мини-обеденной зоны, ведь это по существу может быть барная стойка.

Как правило, делая ремонт и «уплотняя» пространство мы стараемся очистить новую мебель от старых и не очень-то нужных вещей, отправляя их на балкон вместо мусорного бака. Но это дополнительное хранилище хлама можно тоже превратить в уютный уголок, где будет приятно отдохнуть и даже поработать, стоит только решиться избавиться от годами накопленных старых вещей.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Размышления о функциональной кухне

Хорошие хозяйки мечтают о красивой и уютной кухне, а очень хорошие – понимают, что кроме эстетической привлекательности, кухня должна обладать ещё и практичностью, то есть быть удобной в эксплуатации. Основная масса женщин проводит на кухне большую часть своей жизни. Не надо думать, что там они только и делают, что стоят у плиты и моют посуду. Хозяйки любят посидеть в этом уютном уголке дома за чашечкой кофе, болтая с подружками или просто смотря телевизор. Всем этим требованиям будет соответствовать только функциональная кухня, которая обустроена не просто с любовью, но и очень продумано.

Как планировать функционал

Прежде чем приступить к оформлению кухни, подумайте, что больше всего Вас интересует в её обстановке. Если Вы фанат кулинарии, то основное пространство будет, конечно же, отведено под рабочую зону. Тем же, кто любит ещё и отдохнуть в перерывах между ударной готовкой, следует позаботиться о соответствующем уголке для этого. Также на зонирование кухонного пространства повлияет и многочисленность Вашей семьи.

вместительный шкаф для хранения продуктов

Исходя из вышеперечисленного, будет приобретаться и бытовая техника. В каком количестве ей присутствовать на кухне, будет зависеть от Ваших потребностей, а вот каких размеров будет техника, тут уж подскажет площадь любимой комнаты.

Планируя интерьер своей функциональной кухни, посоветуйтесь с домочадцами про её цветовое решение, уделите внимание интенсивности освещения и рациональности размещения в ней разноплановых светильников.

Что ещё повлияет на планирование пространства? Естественно, количество окон и дверных проемов, а также их расположение.

Теперь, когда предварительная картина уже вырисовалась, можно приступить к её воплощению в реальность.

расположение разнообразной кухонной утвари на фартуке

Рабочее пространство

Зона готовки будет первым уголком, который Вам предстоит оборудовать, что вполне справедливо и закономерно. Что здесь главное/? Пожалуй, чтобы Вы чувствовали себя свободно и имели под рукой все, что Вам может понадобиться в ходе приготовления блюд. Основными, так сказать, опорными, точками этой зоны станут:

Именно в этом кухонном треугольнике и происходит все таинство процесса. Если Ваша кухня достаточно просторна, то не ставьте эти предметы ближе, чем в метре друг от друга. При попытке их сблизить функциональной кухню назвать будет можно, но вот комфортной – уже нет. Владелицам просторных кухонных апартаментов также не стоит впадать в крайности и «разбрасывать» эти точки на 5-6 метров. Вам придется намотать не один десяток километров, пока Вы сварите обед. Немного утомительно, не правда ли?

встроенная посудомоечная машина сэкономит пространство на кухне

Планировка функциональной кухни

По тем параметрам, как будут размещены эти «три кита» кухонного интерьера, различаются и типы планировки этих помещений. Она может быть:

  1. Линейной. В этом случае все точки остаются на одной линии. Такая планировка – отличное решение для крохотной кухни.
  2. Линейной с островом. Здесь одна из точек выставляется отдельно, островком. Чтобы этот островок мог эффективно функционировать, его должно окружать не менее метра свободного пространства.
  3. Угловой. При такой планировке рабочая зона располагается на двух смежных стенах. Это очень удобный вид расстановки мебели, позволяющий организовать роскошную обеденную зону. Вариант востребован при декоре функциональных кухонь, объединенных с гостиной или столовой.
  4. П-образной. Этот вид планировки приемлем только для больших просторов. Он невероятно удобен, потому что позволяет действительно эргономично использовать пространство и держать все необходимое в зоне досягаемости вытянутой руки.
  5. Параллельной. Такой тип рабочей зоны предпочитают профессиональные повара, потому что здесь зона готовки идет параллельно сектору хранения, что существенно упрощает готовку.

отличное решение – размещение моечной раковины в барной стойке

Задача планировки усложнится, если кухня богата нишами, углами, выступами или вообще имеет нестандартно спроектированную площадь. В этих случаях обставлять комнату придется, как говорится, по ситуации.

Функциональная кухня глазами профессионалов

Если спросить дизайнера о ключевых моментах создания комфортной кухни, то он с легкостью выложит с десяток советов.

Первым делом он порекомендует позаботиться о приобретении вместительных шкафов, которые нужны для хранения посуды, утвари и, естественно, продуктов. Хороший кухонный гарнитур должен иметь минимальное количество труднодоступных мест. В нем непременно должно найтись место, где Вы сможете расставить декоративную посуду и другие интересные тематические предметы. Закрытые полки должны иметь легко открывающиеся дверцы и висеть на доступной Вашему росту высоте.

островной мадуль кухни, оборудованный выдвижными ящиками

Если в доме есть малыши, то кухня должна стать ещё и безопасной. Это можно сделать, приобретя мебель с закругленными углами. Если это не входит в планы, то на углы уже имеющегося гарнитура стоит надеть мягкие накладки. Ящики придется оборудовать безопасной блокировкой, тогда ребенок гарантировано не доберется до ножей и вилок, а также круп и других, интересных для него, вещей.

На функциональной кухне должна быть прочная столешница. В идеале она должна быть вытесана из монолита натурального камня. Хороши столешницы из нержавейки и композитных материалов. Это не самые дешевые варианты, но этот недостаток с лихвой перекрывается их практичностью, «бессмертием» и широким выбором цветовых решений.

пример компактной функциональной кухни

Не лишайте кухню обеденного стола, даже если её размеры очень и очень скромны. Используйте трансформирующиеся конструкции. В данном случае это оправдано и практично.

Практичное помещение должно иметь соответствующее освещение, поэтому его в такой кухне выполняют, как минимум, в двух видах: общем и точечном. Последнее, «прицельное», используется над рабочей зоной. Центральный потолочный светильник сыграет скорее декоративную роль и послужит делу объединения пространства. В зоне отдыха можно использовать торшер или бра, с мягким рассеянным светом. Актуальным и современным решением будет организация подсветки шкафов и ниш, если таковые имеются в интерьере.

функциональная кухня в минималистичном стиле

Следующим этапом, без которого не обойтись, станет организация защиты рабочей стены. Её можно оформить мозаикой, керамическими материалами или моющимися обоями современного производства. В принципе, обои на кухне можно использовать любой фактуры, впрочем, как и штукатурку, вот только в рабочей зоне их нужно будет скрыть под тонким листом специального стекла. Его сегодня предлагают в трех вариантах:

компактная барная стойка с большим количеством выдвижных ящиков

Что ещё должно быть на кухне идеальным, так это напольное покрытие. Его материал должен прослужить долгие годы. Пол должен просто чиститься и не бояться механических нагрузок.

В этом плане стоит присмотреться к напольной плитке, хотя линолеум тоже неплох, особенно для бюджетных интерьеров функциональных кухонь.

функциональная кухня со встроенной бытовой техникой

Аксессуары

Не забудьте декорировать свою функциональную кухню. Не вся посуда должна исчезнуть в недрах закрытых шкафов. Кое-что из неё, отличающееся красивым рисунком или необычностью форм, должно остаться на виду. На открытых полочках также можно расставить красивые баночки, наполненные специями, или выставить коллекцию чая.

Вентиляция

Обеспечьте на кухне достаточную вентиляцию, то есть используйте вытяжку. Неприятные запахи не омрачат Вашего пребывания на кухне и не побеспокоят остальных домочадцев.

Последуйте этим простым советам, и функциональная кухня станет изюминкой Вашего дома!

Разработчики новых девайсов показали, как сделать кухню максимально удобной

В кухне всегда будет мало места, даже не смотря на обилие различных шкафчиков. Поэтому, чтобы кухня была функциональной, необходимо использовать каждый сантиметр пространства разумно. К тому же все хотят, чтобы кухня была стильной, удобной, ведь на кухне каждый день собирается вся семья.

Многие проблемы, которые возникают при хранение кухонной утвари уже решены. Ведь технологии с каждым разом все больше касаются кухни. Так как женщины за приготовлением пищи проводят очень много времени. Есть несколько чудесных советов, которые облегчат времяпрепровождение на кухне. Они вам, безусловно понравятся, смотрите скорее.

Оптимальные решения для кухни

Сервировочный столик

Если в ваш дом часто наведываются гости, то такой столик просто будет незаменимой вещью. Столику потребуется небольшое пространство, но это того стоит. Вы не будете постоянно находится в беготне, приносить то бокалы, то тарелки. Можно будет поставить все на столик и выкатить к большому столу.

Все банки с различными крупами, приправами обычно хранятся на полке. И прежде чем отыскать необходимую банку, нужно перебрать их все.

Вращающаяся подставка способна облегчить жизнь настоящей хозяйке. Определите для подставки место, и она будет вашим любимым помощником.

Кухонные приспособления

Большинство хозяек предпочитают все кухонные приспособления раскладывать по ящикам, а потом в спешке пытаться что-нибудь найти.

Чтобы все было всегда под рукой можно установить панель с перфорацией и вмонтировать в нее крючки. На крючки повесите необходимые предметы, которые с легкостью сможете достать. Все будет находится на видном месте.

Кухонная мойка

Многие предпочитаю хранить все моющие средства под раковиной, поэтому прикрепите планку, на которую можно вешать различные средства с пульверизаторами. Даже крючки вам не понадобятся.

Корзина для крышек

Кастрюли и сковородки сами по себе занимают много места. Поэтому как вариант, все хозяйки складывают кастрюли друг на дружку, при этом крышки от них остаются бесхозными. Отличным решением будет корзина для бумаг, которую можно прикрепить на внутреннюю часть шкафчика и хранить в ней различные крышки.

Магниты могут украшать не только холодильник, но и выступать в качестве удобного кухонного приспособления.

Прикрепите магнитную пластину в удобное для вас место, и можете крепить на него ножи и даже банки с металлическими крышками.

Разделочные доски

Если не хотите задействовать отдельную полку для хранения разделочных досок, достаточно к дверце шкафа прикрепить компактную полочку. Это, действительно, удобно.

Не пренебрегайте советами, они сделают вашу жизнь комфортнее. Ваша кухня станет аккуратнее, интереснее и проводить время вы в ней будете со всем удовольствием. Надеемся, что каждый для себя выберет что-то нужное, и обязательно применит техники в своей кухне.

Может быть вы знаете интересные трюки по распределению кухонного пространства?

Как сделать кухню удобной и функциональной

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира дизайна интерьеров, а так же полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Опытные дизайнеры называют кухню самым сложным помещением, с точки зрения проработки дизайна. При оформлении кухни лучше сделать пару эскизов, ведь иногда в голову могут прийти самые интересные и гениальные решения. Ниже будет представлено несколько советов, которые помогут сделать кухню максимально функциональной и привлекательной.

Увеличьте уровень освещения

При низком уровне освещении пользоваться кухней становится некомфортно. Вряд ли хозяйке будет удобно чистить картошку или резать мясо в темноте. Если в кухне много света, то и приготовление пищи будет приносить удовольствие, а не утомление. Причём не важно каких размеров кухня: больших или маленьких.

Чтобы визуально сделать кухню больше, над зоной готовки можно установить:

  • несколько точечных светильников;
  • над умывальником прекрасно впишется светодиодная лента;
  • не рекомендуется завешивать кухонные окна массивными непрозрачными шторами, которые значительно ухудшают освещение;
  • чем больше окна на кухне, чем светлее и больше она будет казаться.

Визуально разделите зону готовки и обеденную зону

При обустройстве кухни важно сделать так, чтобы зоны готовки, мойки и хранения продуктов составляли треугольник – это обеспечит удобное пользование всеми зонами. Желательно, чтобы такой треугольник был равнобедренным. Однако такое в современных квартирах встречается довольно редко, так как все кухни обладают разным дизайном.

В узких вытянутых кухнях лучше расставлять мебель линейным способом. В том случае, если было принято сделать кухню Г- илиL-образной формы, то нужно сделать так, чтобы в углу находилась раковина, а уже по бокам от неё стояли холодильник и плита.

Задействуйте свободное место

В первую очередь нужно задействовать стены. На них можно повесить различные кухонные шкафы и полки, где можно будет спрятать те кухонные элементы, которые не хотелось бы выставлять на видные места (приправы, некоторые продукты и др). Если же на кухне имеются красивые кухонные предметы, например, сковородки, то их можно повесить на рейлинг. Чаще всего такой способ хранения можно встретить в малых по площади кухнях. Если же из-за размещения навесных шкафов кухня визуально уменьшилась, то можно попробовать поиграть с цветом фурнитура.

При обустройстве помещений с открытым интерьером можно воспользоваться предметами “двойного назначения”. Например, некоторые компании выпускают стеллажи, которые будут хорошо смотреться как на кухне, так и в спальне. При оформлении небольших помещений опытные архитекторы рекомендуют использовать раскладные конструкции (диван, компьютерный стол и др). Стоит отметить, что кухню лучше отделывать теми материалами, которые обладают наиболее привлекательным внешним видом. Не нужно забывать и о дополнительных предметах хранения. К ним относят: сетчатую выкатную корзину, стационарный держатель или контейнер и др. Крепятся такие устройства, как правило, на ручки шкафов или стены.

50 идей как сделать кухню удобной, комфортной и чистой

При любом подходе к планированию кухни не забывайте – прежде всего, это функциональное рабочее помещение.

Какие бы технические или художественные идеи там ни были реализованы, в кухне по-прежнему будет происходить сугубо практическая работа: хранение и обработка продуктов, приготовление пищи, мойка, сушка, хранение посуды. Если не забывать об этом при планировании, вы существенно облегчите жизнь себе, своим родным и близким людям.

Взгляните на фотографии. Возможно, они подскажут вам, как сделать помещение более удобным и комфортным, и, конечно же, как соблюсти чистоту и порядок на кухне.





















Так же вы можете прочесть статьи “Как выбрать мебель для кухни?” и “Необычные приспособления для кухни”.

Понравилась статья?
Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей!

Планирование современной кухни: функциональность

Cодержание

Кухня в современном доме — это не только помещение, где готовится еда. Зачастую она является и столовой, и уютным местом общения. Совмещение всех этих функций в одной комнате требует тщательного подхода к ее планировке и оснащению.

Нельзя не признать, что высокотехнологичное оборудование позволяет существенно облегчить кухонный труд. И поэтому откровенная функциональность кухонных интерьеров не просто дань моде, но и воплощение свободы современного человека от бытовых тягот.

Кажется, что все открытия в области кухонной техники оборудования уже сделаны, и поэтому мы снова ищем в современной кухне старое доброе тепло и уют. В результате, сегодня во многих удачных и оригинальных дизайнерских решениях техника отходит на второй план, а приоритет отдается психологическому комфорту.

Цвет, свет, всевозможные детали и нюансы обстановки создают определенное настроение, под влияние которого неминуемо попадает каждый. Поэтому визуальный, стилистический комфорт в сложном организме кухни так же важен, как и функциональный.

Дополнительно также известно, что ни одно техническое новшество еще не улучшило чье-либо кулинарное мастерство. А вот эмоциональный настрой, внушаемый тем или иным дизайнерским решением, — один из важнейших факторов, влияющих на весь процесс приготовления пищи, и, как следствие, на результат.

Планирование интерьера современной кухни

Большое количество и разнообразие кухонного оборудования, мебели и аксессуаров дают впечатление, что задача планирования и оснащения современной кухни сводится к обычному выбору того или иного кухонного гарнитура. Люди с подобным видением начинают сталкиваться с тем, что масса предложений, которые существуют в настоящее время, не упрощает, а наоборот, усложняет поиски — покупатель месяцами мечется между всевозможными мебельными салонами в надежде остановиться на чем-то одном.

Для того чтобы процесс выбора сделать легче и добиться максимального результата, полезно узнать, из каких составляющих формируется интерьер кухни. Усилия профессионального дизайнера, проектирующего или реконструирующего кухню, направлены на некоторые аспекты, от полноты взаимосвязи которых в конечном итоге зависит результат. Одним из них является функциональность кухни.

Как сделать кухню функциональной?

Первое и самое главное, на что человек, как правило, обращает минимум внимания, — четкое формулирование собственных потребностей. Такие отвлеченные факторы, как кулинарные привычки и предпочтения семьи, образ жизни хозяев, время, которое они проводят на кухне, — для архитектора самые важные моменты и условные пункты в создании наиболее комфортного и функционального помещения. Если всерьез задуматься о том, насколько современные стили и направления в дизайне всего, что касаемо кухни, связаны с разнообразными историческими, культурными и социальными традициями разных уголков мира, становится понятно, почему дизайнеры уделяют особое внимание привычкам своих клиентов.

Вот несколько обычных примеров. В основе планирования стандартной японской кухни только два предмета — это плита и обеденный стол. Расположенные плотно друг к другу, они образуют одну площадку, на которой одновременно происходит приготовление и потребление еды.

Традиционные японская еда — это в основном свежие морепродукты, которые не требуют тяжелого приготовления. Таким образом, тот, кто стоит у плиты подает пищу сразу на стол, а обедающие, сидят напротив и видят процедуру приготовления от начала до самого конца.

Щедрая необычными рецептами приготовления кухня Ближнего Востока полностью противоположна японской. Долгим и тяжелым процессом приготовления еды здесь занимаются женщины. А мужчины тем временем наслаждаются едой в отдельно отведенных для этого помещениях. Домашний быт у них разделен жесткими рамками. Таким образом кухня с многочисленными подсобными помещениями и изолированным входом находится вдали от основных комнат дома. Эта отработанная годами схема в настоящее время лежит в основе многих квартир и домов, где есть прислуга.

Наиболее «экстремистским» порождением западного дизайна кухонь стали так называемые кухни-шкафы. Жизненная активность, деловой образ, нехватка личного времени свели потребление еды вместо наслаждения к обычному удовлетворению потребностей организма. Концентраты в баночках и пакетиках требуют совсем мало времени для приготовления и места для хранения. Благодаря чему, кухней может стать любой уголок, куда можно поставить холодильник, посудомоечную машину и печь СВЧ.

Все приведенные нами примеры наглядно демонстрируют очень близкую взаимосвязь условий и бытовых форм, которые создает жизнь. Это лишний раз дает понять, что, перед тем как выбрать цветовую палитру плитки или фирму кухонной вытяжки, нужно подумать над своими привычками и предпочтениями. Необходимо представить, кто, как часто и какие виды блюд обычно готовит у вас в жилище, обедаете вы в месте приготовления еды или предпочитаете разделять готовку и пищу. От такой «схемы жизни» зависит место кухни в доме, связь ее с другими помещениями, присутствие или отсутствие зоны для обеда и подсобных комнат, открытость или удаленность территории.

Эти самые начальные и главные принципы дадут вам возможность представить личный, уникальный образ вашей будущей кухни в диапазоне от чисто утилитарного до очень изысканного.

Как сделать кухню функциональной и удобной

В статье приведены основные правила для обустройства кухни — они обобщенные, и поэтому относятся ко всем типам кухонь. Одно из главных требований к дизайну кухни — функциональность и удобство. Ведь здесь заниматься готовкой удобно, а ужинать приятно, если дизайн продуман для конкретного помещения и под требуемые нужды.

Чтобы уяснить суть понятия «удобная кухня» нужно понимать, что кухня являясь единым помещением, состоит из отдельных функциональных зон. Каждая зона выполняет соответствующую функцию, но какие-то зоны используются чаще, какие-то реже. Основываясь на этом правиле нужно решить как будет использоваться помещение и расставить приоритеты. Но как это сделать правильно? Давайте разберемся вместе. Чтобы все не путалось, план действий состоит из нескольких основных пунктов, каждый из которых потом уточняется.

Кухонная мебель

Первым пунктом мебель выбрана вполне справедливо хотя бы потому что как мебель не переставляй, если она не соответствует размерам и особенностям кухни, комфорта вовсе можно не добиться. Начнем с гарнитура. Выбирается гарнитур, учитывая площадь кухни в соответствии со вкусом, предпочтениями, желаемыми требованиями, но чем размеры помещения меньше, тем уже выбор. Для маленькой кухни идеальным выбором будет угловой гарнитур. Тут вариантов два: составить гарнитур самостоятельно, выбрав подходящие модули, или заказать. Первый вариант дешевле, к тому же гарнитуры — конструкторы сейчас делают многие фирмы, и покупатель сам может выбрать нужную комплектацию. Второй вариант дороже, но в этом случае мебель будет максимально вписываться в интерьер, задействуя каждый полезный сантиметр — для маленькой кухни то, что нужно. Кроме площади нужно учитывать форму кухни — угловой гарнитур прекрасно впишется в квадратную кухню, а в прямоугольной создаст тесноту.

Кухонный стол. С самого начала нужно решить нужен ли обеденный стол на кухне вообще — на маленькой кухне это особенно актуально. Обедает ли семья на кухне или в другом помещении, большая ли семья — вопросы, ответив на которые, можно сделать правильный выбор. Если размеры кухни позволяют, вполне можно поставить полноразмерный прямоугольный стол, за которым будет комфортно большой семье. Если кухня поменьше, лучше выбрать круглый стол, чтобы не мешали углы. Если же семья состоит из двух — трех человек, и кухня совсем мала, можно для семейной трапезы откидную столешницу, или стол — трансформер.

Остальные части мебели — подвесные ящики, барные стойки, устанавливаются по желанию владельца, с учетом площади помещения и расположения остальной мебели. Набирающая популярность островная конструкция хороша в кухне больше средней, но имеет свои плюсы, о которых будет сказано ниже.
Выбранную мебель необходимо правильно расположить. Правильно — это так, чтобы все было под рукой и ничто не мешало передвижению по кухне. Здесь нужно сказать про функциональные зоны, о которых говорилось в самом начале. Три самые используемые из них — плита, мойка и холодильник в идеале должны быть разнесены на равные расстояния друг от друга.

Расположив две зоны на одной линии, а третью вынеся отдельно, можно получить так называемый кухонный треугольник. Чаще всего отдельно стоит мойка или холодильник. Если на кухне островная конструкция, мойку встраивают в столешницу. Если обеденный стол является необходимостью, он не должен мешать доступу к основным функциональным зонам.

Высоту рабочей поверхности и подвесных ящиков и полок тоже следует выбирать, основываясь на метрических данных, но в этом случае учитывается не площадь кухни, а рост ее хозяйки. Столешница должна располагаться на уровне пояса, а шкафчики так, чтобы к ним не нужно было тянуться. Лучше, если дверцы шкафчиков поднимаются вертикально, тогда можно не бояться шишек на голове.
Свою немалую долю в удобство кухни вносят различные приспособления, призванные сэкономить пространство и обеспечить быстрый доступ к кухонной утвари. Основные «помощники» – это рейлинг и различные подвесные системы.

Функциональные приспособления

Рейлинг — это металлическая труба, удерживающая крючки и крепления, полочки и различные держатели. Они бывают горизонтальные и вертикальные, а установить их проще простого — нужно всего лишь ввинтить в стену или потолок два винта. На рейлинг вешают самые часто используемые кухонные принадлежности. Но при всем удобстве этого приспособления, стоит учесть его расположение — над плитой лучше его не вешать, чтобы брызги приготавливаемой пищи не пачкали утварь, а мини — полки с приправами над раковиной как минимум выглядят нелепо.

Другой важной мелочью является мусорное ведро — лучше, если его можно открывать без участия рук, нажатием на педаль. А чтобы оно не путалось под ногами, его располагают в углу рядом с раковиной или в шкафу под самой мойкой, поэтому лучше выбрать сей предмет прямоугольной формы. Кухня, даже если она просторная, кажется теснее, если детали дизайна продуманы плохо. Например, лучшим выбором для маленькой кухни будут пастельные оттенки фасадов, в сочетании с оживляющими яркими тонами деталей — два основных цвета, лучше больше не использовать. Зеркальные поверхности зрительно расширяют пространство, то же самое делает точечная подсветка мебели.

Все написанное выше является лишь обобщенным универсальным правилом для планировки кухни, и должны использоваться лишь как маяк или отправная точка для преобразования кухни. Учитывайте ваши потребности, и не ошибетесь.

Как сделать кухню удобной и функциональной

Создание функциональной и удобной кухни является непростой задачей. И действительно бывает трудно на 6-8 кв. м расположить все, что нужно современной хозяйке. Не меньше сложностей и у тех, кто располагает помещением в 20 кв. м и больше, так как тут нужно уметь правильно расставить приоритеты. Именно поэтому не лишним будет поинтересоваться мнением профессионала.

Принципы и тенденции

Самая важная характеристика удобства для кухни – это удовлетворение требований и пожеланий хозяйки. Хотя существуют и общепринятые правила, которые для большинства являются основополагающими. Речь идет о:

  • Грамотном зонировании пространства;
  • Выборе гарнитура по конструктивным особенностям;
  • Продуманном расположении основных рабочих элементов – плиты, холодильника и мойки;
  • Универсальности мебели;
  • Многофункциональности бытовой техники.

Современные технические возможности производителей бытовой техники позволяют совмещать несколько разновидностей в одной. Подумайте над тем, чтобы приобрести варочную поверхность вместо громоздкой плиты или микроволновую печь с функцией гриля, дабы заменить пароварку, аэрогриль и духовку. Универсальность мебели позволит грамотно совместить и шкафчики для хранения утвари, и ящики для посуды, и ниши для встроенной электроники. Расположение в зоне шаговой доступности плиты, мойки и холодильника существенно экономит время хозяйки в процессе приготовления пищи.

Сегодня существует минимум 5 видов кухонных гарнитуров, классифицируемых по конструктивным особенностям. Самые востребованные варианты ввиду удобства – П-образные, линейные, угловые, параллельные и островные. При зонировании пространства стоит учитывать наличие и локализацию предметов мебели и техники в соответствии с зонами для приготовления пищи, хранение продуктов, расположение посуды, сервировки стола, сортировки мусора.

Советы по повышению комфортабельности кухни

На кухне не только хозяйка, но и члены семьи проводят достаточно много времени, поэтому важно, чтобы это помещение было функциональным и практичным. Для этого можно применить некоторые хитрости:

  • Расширить пространство за счет объединения с прилегающей комнатой, лоджией (балконом);
  • Использовать узкие и высокие шкафы;
  • Установить диван с нишами под сидениями;
  • Использовать функционал крючков для подвешивания утвари и шкафчиков карусельного типа;
  • Изготовить конверт для разделочных досок;
  • Продумать расположение встроенной мебели и бытовой техники.

Все это позволит подобрать оптимальный вариант для создания полноценного функционального и практичного пространства кухни, а при необходимости оборудования в нем еще и обеденной зоны.

Кто поможет решить проблему?

Для повышения функциональности и удобства кухни есть смысл:

  • Обратиться к продавцу с широкими возможностями;
  • Проконсультироваться с его специалистами на предмет обустройства;
  • Уточнить, какие есть современные решения для эргономичного обустройства пространства.

Все это позволит сделать кухню удобной, практичной и уютной.

Рецепты компактной и функциональной кухни: 4 реальных примера

Создать на небольшом метраже удобную и функциональную кухню — настоящая головоломка, которую приходится постоянно решать российским дизайнерам и владельцам квартир. Мы подобрали четыре примера того, как можно справиться с этой задачей на отлично.

Минимал, да удал

Эта минималистичная кухня — хороший пример того, что даже на ограниченном пространстве можно организовать достаточное количество рабочих поверхностей и шкафов для хранения. Жильцам этой квартиры даже удалось обзавестись «полуостровом», то есть дополнительным местом для готовки и альтернативе обеденному столу на время завтрака.

Двухконфорочная плита помогает сэкономить место, а ее расположение вдоль, а не поперек столешницы делает функциональными обе конфорки, даже если вы используете большие сковороды. На раковине — съемная сушилка для посуды, не занимающая лишнее место на рабочей поверхности. Единственная сложность этого интерьера — духовка нестандартной глубины, которая расположена под неглубокой столешницей. Прежде чем реализовывать такую задумку, подберите необходимую технику и отталкивайтесь от ее размеров.

Монолитные верхние шкафы позволяют создать максимум мест для хранения и не выглядят массивно за счет того, что расположены до потолка; синий цвет создает визуальную глубину, что также идет в плюс маленькому пространству. Нижние шкафчики при такой планировке должны быть преимущественно выдвижными, чтобы открывание дверцы не вызывало сложностей.

Рецепт этой кухни: нестандартная планировка + шкафы до потолка + обоснованный выбор цвета + ловкая экономия места

На наш вкус, этой кухне не хватает декоративности: товары из нашего магазина сделали бы ее привлекательнее.

Функциональная кухня: по-скандинавски просто

В узких кухнях особо деваться некуда, приходится выбирать линейную планировку. Очень важно, чтобы это решение не сделало кухню визуально еще более вытянутой. Здесь с задачей хорошо справляются белые глянцевые фасады: они отражают максимум света, что хорошо не только для формы комнаты, но и для наших широт.

Верхние шкаф располагаются не по всей длине кухни, визуально сжимая ее; место для хранения, которое пострадало из-за этого решения, компенсирует отдельный шкафчик, стоящий напротив основной мебели.

Микроволновка в навесном шкафу не занимает лишнее место на рабочей поверхности и не преграждает свет из окна (как в случае ее размещения на подоконнике).

Рецепт этой кухни: белый глянец + компактное расположение навесных шкафов + встроенная микроволновка

Симметричные линии

Симметричное расположение модулей этой кухни делает композицию уравновешенной. Обратите внимание, даже структура верхних полочек почти полностью повторяет расположение нижних шкафов.

Темный цвет, выбранный для фасадов, — рискованное решение. Но дизайнер грамотно сгладила возможные недостатки: глянцевая фактура и верхняя подсветка мебели делают кухню визуально легче. Открытые полки по центру также зрительно увеличивают свободное пространство.

Разумным выбором стало размещение духовки в шкафу-колонне. Да, если бы она была под варочной панелью, удалось бы выкроить дополнительные сантиметры рабочей поверхности, но два вместительных выдвижных ящика на месте духовки оказались важнее.

Рецепт этой кухни: интересная композиция за счет симметрии и линий + глянец и подсветка сверху + духовка в шкафу-колонне

Спрятавшись в стене

Фишка этой кухни в том, что вся мебель расположена в нишах. В итоге визуально кухня совсем не занимает места в комнате. Конечно, достроенные стены физически «подъедают» пространство, но субъективный эффект совсем другой.

Эта кухня грамотно разделена на блоки. В высоких шкафах расположены холодильник и колонна с духовкой и местом для хранения редко используемых вещей, а линейная кухня содержит все, что необходимо при готовке.

Отдельно хочется отметить фартук из закаленного стекла: черная глянцевая поверхность смотрится стильно и создает необходимый контраст, а ухаживать за материалом очень просто. И посмотрите, как важен декоративный эффект: без пары салатовых пятен и ярко-желтых стульев эта кухня смотрелась бы скучно. У нас в магазине тоже есть такие.

Рецепт этой кухни: мебель в нишах + грамотное зонирование + практичный фартук + яркие акценты

Как сделать маленькую кухню функциональной и удобной

Содержание:

Большая часть представительниц женского пола именно на кухне проводит огромное количество времени, здесь и еду готовят, и завтракают/обедают/ужинают, можно здесь и с подругами посидеть пообщаться и т.д. Хорошо, когда в квартире большая кухня, это позволяет, что называется, разгуляться, однако, не всем так везет. Во многих квартирах кухонное помещение имеет весьма скромные размеры, и тогда встает вопрос о том, как же использовать это небольшое пространство, причем использовать так, чтобы было и красиво, и функционально? На самом деле, не стоит переживать из-за маленькой площади кухни – это вовсе не проблема. Дизайнеры уже давно нашли огромное количество способов оформить пространство с умом и со вкусом.

Хорошо, если кухню удается оформить с нуля, то есть подбирать мебель самостоятельно, выбирать обои и т.д. но нередко случается так, что семья покупает вторичное жилье, то есть, по сути, все комнаты уже обустроены. Однако, это не проблема, так как есть советы, воспользовавшись которыми, можно даже практически законченный вариант кухни обновить.

Избавиться от всего ненужного

Первое, что надо сделать – разобрать хлам на кухни. На первый взгляд может показаться, что никакого хлама вовсе нет, однако, стоит пройтись по всем имеющимся ящикам, и наверняка окажется, что соберется целый пакет тех вещей, которыми уже давно никто не пользуется. Но они занимают приличное место для хранения, которое полезнее было бы освободить. Однозначно следует выбросить всю треснутую посуду, какой-бы красивой она ни была. После такого расхламления, если оно сделано качественно, освободится очень много полезного пространства на кухне, даже на самой маленькой.

Обновление кухонного гарнитура

Кухонный гарнитур очень редко можно приобрести по демократичным ценам, обычно это большая статья затрат, которая не всем по карману. Если гарнитур уже приелся или просто не нравится, его действительно захочется обновить, однако, для этого вовсе необязательно покупать новый, есть другие способы. Например, можно воспользоваться специальной пленкой на самоклеящейся основе, использовать такую максимально просто, в магазинах есть огромный выбор, но при этом такая пленка позволит до неузнаваемости преобразить интерьер. Это отличная идея для переменчивых личностей, которые всегда хотят что-то менять вокруг себя, пленка – это оптимальный вариант для быстро и не трудозатратных перемен.

Также обновить кухню можно, заменив массивную имеющуюся мебель, на открытые стеллажи, которые обычно можно приобрести по очень демократичным ценам. Такие стеллажи сделают кухню более легкой.

Очень важно, чтобы мебель была максимально функциональной, то есть, чем больше ящиков и полок – тем лучше, тогда не придется нагромождать видимое пространство, тем самым еще больше «съедая» размеры кухни.

Если в кухне есть окно, то отличный вариант – сделать из него рабочую поверхность. Наверняка приятнее будет заниматься готовкой, смотря на улицу, на красивые деревья и т.д. Все пространство нужно по максимуму использовать.

Обновить кухню можно даже, казалось бы, совсем непримечательными вещами, такими как магнит для ножей. Это очень удобное место для хранения таких предметов, но при этом такой магнит вешается на стену, то есть не забирает место на рабочей поверхности. Для хранения кухонных мелочей идеально подойдут рейлинговые системы, так что, если есть возможность такие установить, даже задумываться не стоит, надо делать.

Какую роль играет плита в интерьере

Казалось бы, ну как можно выбрать плиту для кухни? По сути же, они все одинаковые. Однако, это не так. Выбирать плиту стоит изначально, отталкиваясь от размеров кухни и от того, сколько вообще человек имеется в семье. Если семья состоит из двух человек, то какой смысл устанавливать четыре конфорки и занимать полезное место? Логичнее купить плиту с двумя конфорками. Помимо этого плиты продаются разного дизайна: есть более современные, есть те, которые больше подходят под ретро стиль, тут уже можно прислушаться к своим желаниям, но при этом обращать внимание на общий стиль кухни.

Маленькая кухня – это не недостаток, это поле для воплощения самых смелых и интересных идей. Дизайнеры очень любят работать с маленькими пространствами, так как именно здесь можно проявить свой профессионализм.

Ссылка на основную публикацию